Gedeb Halo Beriti, Etiopía ( proceso natural)
Gedeb Halo Beriti, Etiopía ( proceso natural)
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Gedeb Halo Beriti, Etiopía ( proceso natural)

CETNG250
15,00 €
Impuestos incluidos

Halo Beriti es la población de Yirgacheffe donde Abyote Ageze y Mebrahtu Aynalem tienen una estación para proceso natural.

Perfil sensorial: Afrutado notas a melocotón y naranja, floral con notas a miel y jazmín, acidez melosa, cuerpo sedoso.

Variedades: Dega

Productor: Boledu es la empresa fundado por  Abyote Ageze y Mebrahtu Aynalem con varias estaciones para cafés lavados y naturales. 

Proceso: Natural

Altitud: 1,980-2,210m

Región: Yirgacheffe, Zona de Gedeo, situada entre Sidamo y Guji, municipio de Halo Beriti

Preparación más recomendada para este café: Filtro, probaremos el espresso bien pronto.

Peso
Preparación

Descripción

Etiopía es el lugar de origen de todos los cafés arábicas del mundo, por ello la diversidad genética de los cafés etíopes es mayor a la de ningún otro país. 

Tienen mucha experiencia en cafés de proceso natural, que es el método antiguo de secar el grano de cafés, entre los mejores naturales que hemos probado siempre están los cafés de Etiopía. Es de perfil similar a otros que hemos tenido antes como Nura Korate, Aricha y Bule Adado.

Detalles del producto

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