SAN JUAN , NICARAGUA
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CNSJG250
8,00 €
Impuestos incluidos

Este es un café con un perfil que gusta mucho para quienes toman el café en Espresso y en italiana, es dulce, achocolatado y con acidez suave.

Cooperativa de servicios múltiples 25 de Marzo es una asociación sin ánimo de lucro que facilita asesoramiento en temas de calidad y otros servicios a sus socios y familias, en total 23 mujeres y 69 hombres con el objetivos de mejorar su nivel de vida.

Notas de cata: Dulce y achocolatado con acidez suave, notas a naranja y melocotón, cuerpo ligero.

Proceso: Lavado

Altitud: 1.200-1.300m

Población, Región: San Juan del río Coco es un municipio conocido por su producción cafetalera, está ubicado en el departamento de Madriz.

Preparación más recomendada para este café: Espresso e Italiana

Peso
Preparación

Descripción

La Cooperativa 25 de Marzo se ha especializado en la producción de cafés de especialidad orgánicos así como otros productos agrícolas bajo un sistema de responsabilidad social y ambiental.

Origen

Perú

Tueste

Medio

Variedad

Caturra, Typica, Bourbon

Nota de cata

Afrutado, fresa y uva, base de chocolate y avellana, acidez suave y final afrutado.

Impacto Social y Sostenibilidad

PEQUEÑOS PRODUCTORES QUE RECIBEN UNA FORMACIÓN ESPECÍFICA SOBRE EL CULTIVO Y COSECHA DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD Y UN PAGO POR ENCIMA DE LOS PRECIOS DE MERCADO.

CULTIVO ECOLÓGICO.

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Detalles del producto

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