La Cooperativa 25 de Marzo se ha especializado en la producción de cafés de especialidad orgánicos así como otros productos agrícolas bajo un sistema de responsabilidad social y ambiental.
SAN JUAN , NICARAGUA
Este es un café con un perfil que gusta mucho para quienes toman el café en Espresso y en italiana, es dulce, achocolatado y con acidez suave.
Cooperativa de servicios múltiples 25 de Marzo es una asociación sin ánimo de lucro que facilita asesoramiento en temas de calidad y otros servicios a sus socios y familias, en total 23 mujeres y 69 hombres con el objetivos de mejorar su nivel de vida.
Notas de cata: Dulce y achocolatado con acidez suave, notas a naranja y melocotón, cuerpo ligero.
Proceso: Lavado
Altitud: 1.200-1.300m
Población, Región: San Juan del río Coco es un municipio conocido por su producción cafetalera, está ubicado en el departamento de Madriz.
Preparación más recomendada para este café: Espresso e Italiana