DEGUSTACIÓN DE CAFÉS DE MUJERES
Caja Degustación café de mujeres.
Los cafés de mujeres tienen el propósito de cambiar una situación que se produce con frecuencia: las mujeres recogen la fruta del café pero no son ellas las que reciben el pago de la cosecha y administran los ingresos obtenidos o gestionan la producción y la calidad del café. Cuando sí lo hacen normalmente tanto la calidad como la cantidad de la cosecha mejoran porque hay mayor cantidad de frutos en óptimo estado de maduración. Damos una explicación más detallada en esta pagina.
Los dos cafés de mujeres que tenemos son:
- GUATEMALA, CODECH: Suave, dulce con acidez suave.
- SUMATRA, KETIARA: Intenso, achocolatado y acidez muy suave.