Italiana

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Gaia - Honduras

Gaia - Honduras 2

Nueva cosecha 2025

Café en Grano

Gaia - Honduras

Este café es fruto del proyecto de Bernard Ornilla: Gaia Coffee Farm. Cultiva cafés de especialidad, todos orgánicos en sistema agroforestal bajo sombra de árboles frutales, de madera y ornamentales, podéis leer más aquí. Perfil Sensorial: Perfil achocolatado y afrutado con notas a melocotón y naranja, base de chocolate con leche, acidez suave. Productor:...

CODECH Mujeres Productoras...

CODECH Mujeres Productoras... 2

Café en Grano

CODECH Mujeres Productoras - Guatemala

Codech es una organización de productores de cafés de especialidad orgánicos en Huehuentenango. Este lote proviene al 100% de mujeres que propietarias que gestionan sus propias fincas. Notas de cata: Dulce y achocolatado. Avellana, praliné y chocolate con leche. Acidez suave. Variedades: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache Proceso: Lavado...

HALF CAFF, BLEND DE...

HALF CAFF, BLEND DE... 2

Café en Grano

HALF CAFF, BLEND DE DESCAFEINADO Y ETIOPÍA HALO BERITI

Para esos momentos, o esas personas, que quieren saborear un gran café pero no quieren tomar mucha cafeína hemos hecho este Blend con mitad de un café Descafeinado: - Descafeinado Chiapas: Dulce, con notas a caramelo, acidez suave. - Halo Beriti, Etiopía: floral y afrutado, de proceso Lavado. Los 2 cafés tostados para filtro pero que nos dan unos...

Café Pitalito - Colombia

Café Pitalito - Colombia 2

Café en Grano

Café Pitalito - Colombia

Este café proviene de un grupo de pequeños productores ecológicos del municipio de Pitalito que gestionan sus fincas familiares. Al ser una producción en pequeña escala tienen mayor control del proceso y de la recolección selectiva. Perfil sensorial: Achocolatado, Nueces, chocolate y notas de naranja, acidez melosa, cuerpo terso Productores: Pequeños...

Gedeb Halo Beriti, Etiopía...

Gedeb Halo Beriti, Etiopía... 2

Café en Grano

Gedeb Halo Beriti, Etiopía ( proceso natural)

Halo Beriti es la población de Yirgacheffe donde Abyote Ageze y Mebrahtu Aynalem tienen una estación para proceso natural. Perfil sensorial: Afrutado notas a melocotón y naranja, floral con notas a miel y jazmín, acidez melosa, cuerpo sedoso. Variedades: Dega Productor: Boledu es la empresa fundado por Abyote Ageze y Mebrahtu Aynalem con varias...

Gaia Honey - Honduras

Gaia Honey - Honduras 2

Nueva cosecha 2025

Café en Grano

Gaia Honey - Honduras

Café floral y dulce, con notas a jazmín y naranja, acidez melosa. Producido por Gaia Coffee Farm, un proyecto de Bernard Ornilla en Honduras, frente a las montañas de Celaque, que son las más altas de Honduras. Sus cafés son de cultivo orgánico, están cultivados bajo sombra, en sistema agroforestal ( junto con otros cultivos frutales y ornamentales). Y...

Descafeinado - CHIAPAS

Descafeinado - CHIAPAS 2

Café en Grano

Descafeinado - CHIAPAS

Es un descafeinado dulce con perfil achocolatado, con acidez suave. Descafeinado por agua, sistema Mountain Water. Variedades: Catimor, Sarchimor, Caturra rojo Proceso: Descafeinización por agua. Altitud: 1.200-1.320m Región: Motozintla, Chiapas, México. Preparación más recomendada para este café: Espresso e Italiana. Cultivo: cultivo ecológico bajo...

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