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Gaia - Honduras

Gaia - Honduras 2

Fuera de stock

Café en Grano

Gaia - Honduras

Este café es fruto del proyecto de Bernard Ornilla: Gaia Coffee Farm. Cultiva cafés de especialidad, todos orgánicos en sistema agroforestal bajo sombra de árboles frutales, de madera y ornamentales, podéis leer más aquí. Perfil Sensorial: Perfil achocolatado y afrutado con notas a melocotón y naranja, base de chocolate con leche, acidez suave. Productor:...

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Konga, perfil frutal, Etiopía

Konga, perfil frutal, Etiopía 2

Fuera de stock

Café en Grano

Konga, perfil frutal, Etiopía

Este es un café muy frutal y muy complejo con un final persistente La estación de Konga procesa el café de pequeños agricultores del municipio de Aricha, conocido por su excelente calidad ya que es una zona de gran altitud. Notas de cata: Fruta intensa, mango, melocotón, almíbar y caramelo, final persistente afrutado, acidez vinosa, cuerpo cremoso....

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CÉSAR BUESAQUILLO CHIROSO...

CÉSAR BUESAQUILLO CHIROSO... 2

Café en Grano

CÉSAR BUESAQUILLO CHIROSO NATURAL

César Buesaquillo heredó la finca de sus padres que han sido recolectores de café. Después de muchos años pudieron comprar la finca Esmeralda que ahora lleva César. Cuenta con la asistencia técnica de Cofinet para mejorar la calidad de sus cultivos y procesos, como la fermentación usada para este café con la que se busca potenciar sus notas frutales y su...

GASHARU RUGORI, RUANDA

GASHARU RUGORI, RUANDA 2

Café en Grano

GASHARU RUGORI, RUANDA

Gasharu Coffee, llama este café Rugori o Women’s Crown, un homenaje a las mujeres, ha sido producido exclusivamente por ellas. Un reconocimiento a su labor porque normalmente son ellas quienes realizan la mayor parte de los trabajos de campo y procesos post cosecha pero normalmente reciben una pequeña parte de los beneficios. A ello se une que suelen...

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