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Gaia - Honduras

Gaia - Honduras 2

Café en Grano

Gaia - Honduras

Este café es fruto del proyecto de Bernard Ornilla: Gaia Coffee Farm. Cultiva cafés de especialidad, todos orgánicos en sistema agroforestal bajo sombra de árboles frutales, de madera y ornamentales, podéis leer más aquí. Perfil Sensorial: Perfil achocolatado y afrutado con notas a melocotón y naranja, base de chocolate con leche, acidez suave. Productor:...

Konga, perfil frutal, Etiopía

Konga, perfil frutal, Etiopía 2

Fuera de stock

Café en Grano

Konga, perfil frutal, Etiopía

Este es un café muy frutal y muy complejo con un final persistente La estación de Konga procesa el café de pequeños agricultores del municipio de Aricha, conocido por su excelente calidad ya que es una zona de gran altitud. Notas de cata: Fruta intensa, mango, melocotón, almíbar y caramelo, final persistente afrutado, acidez vinosa, cuerpo cremoso....

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ARTURO ARANGO CHIROSO NATURAL

ARTURO ARANGO CHIROSO NATURAL 2

Café en Grano

ARTURO ARANGO CHIROSO NATURAL

Arturo Arango es un joven caficultor que produce café desde 2015 y colabora con COFINET de quien recibe formación y asistencia técnica. Perfil Sensorial: Afrutado , con notas a rosa y fresa , dulce, acidez jugosa y cuerpo sedoso. Finca: El Paraíso Variedades: Chiroso ( mutación del Bourbon) Proceso: Natural, 45h de fermentación en aire y secado en camas...

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