Tu carrito
No hay más artículos en su carrito 
MODALIDAD
- Actitud Jam: crear, aprender, compartir, disfrutar.
- Todos con el mismo café para comparar técnicas no cafés.
- Solo café, ni helados, ni leches!.
- Cada concursante decide el agua y los hielos, así como los métodos de enfriar la bebida.
- Molino facilitado por la organización o del propio concursante. El de la organización será un único molino a compartir.
- El hervidor, báscula y server podéis usar el vuestro o usar los nuestros que os dejaremos.
- Cualquier método de preparación: filtro, aeropress, prensa francesa. Excepto Espresso que es muy diferente y Cold Brew que requiere muchas horas de preparación.
- Presentación: en una taza de cata con 150g de bebida.
- Valoración: 3 jueces seleccionarán la mejor de 3 o 2 tazas sin saber quien las ha preparado después de las preparaciones.
- Clasificación: eliminatorias.
PARTICIPACIÓN
- 12 concursantes, 1º ronda 4 mesas de 3 concursantes. 2º ronda 2 mesas de 2 concursantes, Final 1 mesa de 2 concursantes.
- Abierto: pros y aficionados que se tomen el café de especialidad muy en serio.
- Inscripción en la Web del Concurso.
- Coste de inscripción: 20€ IVA incluido ( para gastos de la organización).
- Los participantes reciben una bolsa de 350g 1 semana antes de la fecha de la Competición con el café a utilizar. El día de la Competición reciben otra bolsa de 250g.
JAM - CONCURSO
- No es una Competición, es una Jam porque se trata Comentar, Compartir y Colaborar. Concurso porque hay que reconocer el arte del ganador.
- Los concursantes tienen 10 minutos para prepararlo todo y presentar su bebida de 150g en una taza de cata.
- Después 3 jueces eligirán la mejor taza de cada ronda.
- Una vez designado el ganador los 2 finalistas nos explicarán a todos la técnica utilizada y porqué.
- Habrá premios para 1º y 2º.
