CAFÉ DE ESPECIALIDAD SUMATRA COOP. MUJERES REJE GAYO

Origen Sabor Tipo
  Sabor Peso
Sumatra Fuerte

Arábica

Mandheling

De este café nos ha encantado su sabor muy intenso y afrutado, su cuerpo marcado y el buen retrogusto que deja.

El productor es una cooperativa de mujeres que se esfuerza cada año en mejorar sus niveles de calidad.

Proviene de la región de Aceh y se ha cultivado a altitudes entre 1.200-1.600m. Después se ha procesado con el sistema típico de Indonesia llamado “giling basah” que le da un color y sabor peculiar al café.

Café de tueste reciente, en lotes pequeños, tueste suave-medio.

Disponible en molido para cafetera de rosca (italiana) o cafetera de filtro y en grano.

Bolsas que optimizan la conservación de aromas, con abrefácil, cierre zip y válvula unidireccional.

Limpiar