Descafeinado Santa Fé, Chiapas, Méjico

Descafeinado ecológico de Finca Santa Fé en Chiapas. Es una café que hemos tenido anteriormente y nos encantó, así que repetimos.

Suave, dulce, sin trazas de cafeína y descafeinado por Agua.

Bolsas que optimizan la conservación de aromas, con abrefácil, cierre zip y válvula unidireccional.

Precio para 250g: 6,95€

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Tipo

Tipo de café

Arábica

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Descripción

Municipio, región: Motozintla, Chiapas, Méjico en la región fronteriza con Guatemala.

Productor: Finca Santa Fé. Cultivado en un entorno montañoso con técnicas de cultivo ecológico.

Altitud: 1.200-1.320

Variedades: Catimor , Caturra rouge , Sarchimor , Costa Rica

Proceso: Lavado, Descafeinado con agua.

Descripción sensorial: Suave, de acidez y cuerpo ligeros, sobretodo dulce. Notas a frutos secos

Tueste: Suave-Medio

Preparaciones recomendadas: Cafetera Italiana,Espresso

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