Especialidad

Café de Burundi

Salum Ramadhan es un burundés que tiene sus propias estaciones de lavado. Trabaja con los productores locales para producir cafés de gran calidad como este lavado Bourbon rojo de cuerpo pleno, alta acidez y retrogusto cítrico.

Tueste medio-suave para respetar su acidez, reciente y en lotes pequeños en nuestra PROBAT de 12Kg.

Molido en Mahlkonig EK43 según demanda, para diversas preparaciones, si no están listadas pídenoslas y lo haremos con mucho gusto. Bolsas de 250g.

Bolsa hermética para preservar el aroma, con válvula y cierre zip.

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Origen

Café de Kenia

Kenia

Sabor

Sabor Medio / Suave

Medio / Suave

Tipo

Tipo de café

Arábica

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Descripción

TAZA:

  • Cuerpo pleno
  • Acidez alta.
  • Retrogusto cítrico

CARACTERÍSTICAS:

  • Productor: Salum Ramadhan
  • Región:Butaganzwa
  • Altitud: 1.750m
  • Variedades: Bourbon rojo.
  • Proceso: Lavado

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