Pequeños productores ecológicos de la población de Inzá, un enclave privilegiado para los cafés de especialidad por su suelo, altura, microclima y lo más importante de todo, por las personas que cultivan lo cultivan, la familia Pillimue que está detrás de este proyecto y Álvaro Gómez el productor de este lote. Os animamos mucho a que veáis este vídeo suyo.
Tueste medio.
Región: Cauca, macizo colombiano, Andes colombianos.
Proceso: Lavado.
Altitud: 1.800-2.100m
Café ecológicoOrigen
Colombia
Tueste
Medio / Suave
Variedad
Caturra, Castillo, Colombia
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Colombia San José es un icono de la Carta de cafés de Afortunato porque encanta.
Tueste: Medio dentro de los estándares de Cafés de Especialidad.
Tueste reciente y en lotes pequeños.
Recomendamos comprarlo en grano. También disponible molido para cualquier preparación, si no están en la lista escríbenos o ponlo en Observaciones del pedido, con mucho gusto nos adaptamos a lo que necesites.
Café orgánico.
joseantoniofraderaposo –
Muchas gracias por la muestra 👍,,está riquísimo. ya lo tengo en mi lista,de mi próxima comprá.feliz semana y buenos ☕☕☕ para todos
Joaquín Ilzarbe –
Muchas gracias Jose Antonio, nos alegramos de que te haya gustado. Lo hemos elegido por lo rico que está pero también por su historia. Lo que está haciendo FUDAM por el café de Especialidad y la gente de Nariño es muy grande, por eso queremos formar parte de esa gran labor que hacen.