Inzá, Cauca, Colombia

Cultivado por pequeños productores ecológicos de la población de Inzá, donde existen numerosos caficultores que dan grandes cafés de especialidad.

Tueste medio. Lo tostamos pensando en la mayoría de los clientes que lo preparan en cafetera italiana o Moka y en Espresso.

Región: Cauca.

Proceso: Lavado.

Altitud: 1.800-2.100m

 

 

 

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Sello café ecológico Café ecológico

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Origen

Café de Colombia

Colombia

Tueste

Sabor Medio

Medio

Variedad

Tipo de café

Caturra, Castillo, Colombia

Nota de cata

Dulce, con notas caramelo, cacao y flor. Retrogusto a chocolate negro.

Impacto social y sostenibilidad

Cultivo ecológico favorece la retención de carbono, la fertilidad del suelo y la biodiversidad.

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(1 valoración de cliente)

Descripción

Tueste: Medio dentro de los estándares de Cafés de Especialidad.

Tueste reciente y en lotes pequeños.

Recomendamos comprarlo en grano. También disponible molido para cualquier preparación, si no están en la lista escríbenos o ponlo en Observaciones del pedido, con mucho gusto nos adaptamos a lo que necesites.

Café ecológico

1 valoración en Inzá, Cauca, Colombia

  1. joseantoniofraderaposo

    Muchas gracias por la muestra 👍,,está riquísimo. ya lo tengo en mi lista,de mi próxima comprá.feliz semana y buenos ☕☕☕ para todos

    • Joaquín Ilzarbe

      Muchas gracias Jose Antonio, nos alegramos de que te haya gustado. Lo hemos elegido por lo rico que está pero también por su historia. Lo que está haciendo FUDAM por el café de Especialidad y la gente de Nariño es muy grande, por eso queremos formar parte de esa gran labor que hacen.

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