Descripción
LOTE DE DOS CAFÉS DE ESPECIALIDAD . Si eres un apasionad@ del café puedes probar éste lote de 2 deliciosos cafés:
1-Honduras Cooperativa Comsa de Marcala, Dulce, pleno, de sabor prolongado. Notas de chocolate y naranja. Esta cooperativa agrupa muchos pequeños agricultores con el objetivo común de conseguir el mejor café con técnicas innovadoras de cultivo sostenible, puedes ver un vídeo suyo aquí. Variedades: Catuai rojo, Icatu, Ihcafe 90.Altitud: 1.300-2.000m.Proceso: Lavado.ECOLÓGICO
2-Sumatra Cooperativa mujeres Ipak Bensu, Café con sabor intenso, meloso , de cuerpo marcado.Producido por el grupo Ipak Bensu, el grupo de mujeres dentro de la Cooperativa Ketiara en la montañas de Gayo. Cada productor tiene de media 1,2 hectáreas donde cultivan diferentes alimentos junto con el café bajo sombra. El café se beneficia especialmente de esta técnica. Forman parte de la Asociación de Mujeres Productoras de Café ( WCP en inglés). El sobreprecio que reciben como mujeres productoras de café se reinvierte en sus granjas y mejor acceso a programas de educación y salud. Altitud: 1200-1.700m. ECOLÓGICO
Nuestro tueste es medio-suave para respetar su acidez, reciente y en lotes pequeños en nuestra PROBAT de 12Kg.
Molido en Mahlkonig EK43 según demanda, para diversas preparaciones, si no están listadas pídenoslas y lo haremos con mucho gusto. Bolsas de 250g.
Bolsa hermética para preservar el aroma, con válvula y cierre zip.
Los cafés pueden variar en función de la disponibilidad del momento , pero siempre son de especialidad.
PRECIO; 17,90 €
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