Café Sumatra Coop. Mujeres Ketiara, Cápsulas Compostables

Café de la Cooperativa de Mujeres Ketiara, fundada y dirigida por una mujer. Entre sus objetivos está promover la incorporación de las mujeres en el negocio del café. Los miembros de la cooperativa normalmente cultivan 1-2 hectáreas de café que constituye el principal ingreso económico en la familia.

Este café crece en las Montañas de Gayo , región de Aceh.

El cultivo se hace con técnicas ecológicas y a la sombra de otros árboles que proporcionan otros alimentos. El café se beneficia especialmente de estas técnicas que fortalecen la fertilidad del suelo y la diversidad de especies.

Proceso: Giling Basah, trillado húmedo o Semilavado. Típico de Sumatra. Da más cuerpo y resta acidez al café.

Descripción sensorial: Sabor intenso, con cuerpo, poca acidez. Notas a chocolate y especias.

Variedades: Catimor, Caturra, Typica.

Altitud: 1.200-1.500m

Café Ecológico 

En cápsulas compostables-biodegradables herméticas: protegen el medio ambiente y el sabor del gran café que llevan dentro. Cápsulas compatibles con máquinas Nespresso* ® * Marca comercial no relacionada con Afortunato.

Sello café ecológico Café ecológico

Desde 3,99 / mes

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Origen

Café de Sumatra

Sumatra

Tueste

Sabor Fuerte

Fuerte

Variedad

Tipo de café

Catimor, Caturra, Typica

Nota de cata

Sabor intenso, con cuerpo, poca acidez. Notas a chocolate y especias.

Impacto social y sostenibilidad

Cooperativa de Mujeres.
Café ecológico cultivado a la sombra.

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