Degustación de cafés en cápsulas compostables ( 120 cp)

Cuatro grandes cafés en cápsulas Compostables-Biodegradables, cafés de especialidad y ecológicos.

Sumatra Cooperativa Ipak Bensu , Honduras Cooperativa COMSA de Marcala,Colombia San José y Descafeinado Santa Fé

Cuatro tipos de café en bolsas de 30 cápsulas , total 120 cápsulas.

Precio: 45,60

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Descripción

Cuatro grandes cafés en cápsulas Compostables-Biodegradables, son cafés de especialidad ecológicos.

  • Sumatra Cooperativa Ipak Bensu : es el grupo de mujeres de la Cooperativa Ketiara en las Montañas de Gayo , región de Aceh. Tienen de media 1,2 hectáreas donde cultivan diversos alimentos bajo sombra. El café se beneficia especialmente de esta técnica. Forman parte de una asociación de Mujeres Productoras de Café (WCP) y reciben un plus en el precio de sus cosechas que destinan a facilitar el acceso para sus familias a centros de salud y de educación. Altitud: 1.200-1.700m Variedades: Bourbon, Catimor, Caturra , Typica. Meloso, cuerpo ligero, acidez brillante.
  • Honduras Cooperativa COMSA de Marcala: selección de cafés con alta puntuación de la Cooperativa COMSA en  Marcala, región de Honduras que tiene su propia denominación de Origen. COMSA ( Café Orgánico de Marcala S.A.) agrupa muchos pequeños agricultores con el objetivo común de conseguir el mejor café con soluciones novedosas de cultivo sostenibles en muchos casos desarrolladas por ellos mismos.  Contiene variedades Típica, Bourbon, Caturra y Catuai. Dulce, cuerpo y acidez media, balanceado. Chocolate, caramelo, limón.
  •  Región: Cauca, Cordillera Central. Pequeños caficultores de Inzá, que practican desde hace mucho tiempo técnicas de cultivo sostenible y se han unido a un nuevo programa de certificación ecológica de la zona para fortalecer su comunidad y sostenibilidad económica. Proceso: Lavado, fermentado en 36 horas, secado al sol en camas bajo plástico. Café delicado con buen cuerpo y acidez equilibrada, frutas tropicales, mango.Variedades: Caturra, Castillo, ColombiaAltitud: 1.800-2.100m
  • Descafeinado Santa Fé :Café descafeinado ecológico de Chiapas, Méjico.Los descafeinados de Méjico y los que los son por agua, proceso Mountain Water como este, destacan por encima del resto, esto explica en parte su éxito. En este proceso de descafeinización no se usan disolventes químicos.Viene de la ciudad de Motozintla, en la región de Chiapas, una de las de mayor altitud de Méjico y fronteriza con con Guatemala. El productor es la Finca Santa Fé. Proceso: Lavado y Descafeinado con agua, Mountain Water. Café de acidez y cuerpo ligeros, sobretodo dulce. Notas a frutos secos. Variedades: Catimor , Caturra rojo , Sarchimor , Costa Rica. Altitud: 1.200-1.320m

Precio: 45,60 euros

Cápsulas compatibles con máquinas Nespresso* ®

* Marca comercial no relacionada con Afortunato.

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